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　 名称 :くるみ（無添加、生） 内容量 500g ※商品の特性上、重量に±1〜5%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。
あらかじめご了承ください。
賞味期限 製造日から1年。
袋下部に記載。
原産国 アメリカ 原材料 くるみ（カリフォルニア産）。
製造国 日本 栄養成分 100g当たり エネルギー654kcal / たんぱく質15.2g / 脂質65.2g / 炭水化物13.7g / 食塩相当量 0g 販売者 株式会社カリフォルニア堅果 埼玉県川口市東領家3-12-15 上手な保存方法 カリフォルニア産くるみの品質、鮮度、風味を保ち、栄養価を損なわないための最適な保存場所は冷暗所です。
「気密性の高いパッケージを使用する」「キャベツやタマネギなどにおいの強い食品の近くに置かない」「直射日光・高温多湿を避けて密閉保存」。
半年以上保存する場合は冷凍（−18℃）がおすすめです。
詳しくはこちら。
使用方法 無添加の生くるみなのでそのまま食べるのはもちろん、サラダや炒めものに加える直前に軽くローストすると風味と食感がさらに引き立ちます。
スパイスや砂糖を加えて、くるみを使った料理やスイーツ作りにも幅広くご利用いただけます。
ローストするとくるみの持つポリフェノール（抗酸化物質）値が40〜50%程度アップします。
くるみの栄養 くるみは栄養豊富なスーパーフードです。
テレビ等でも話題のアルファリノレン酸（オメガ3脂肪酸）をナッツ類でくるみだけが豊富に含んでいます。
くるみに含まれる抗酸化物質は、数ある食品の中でも質・量ともにトップクラス。
やや苦味のある薄皮部分にポリフェノールがたくさん含まれています。
自然農産物の諸注意 くるみは穀類を好む虫が付く場合があります。
産地および工場で、欠け・殻・虫食いを選別（除去）しておりますが、自然農産物の性質上、虫などを100%防止することはできません。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
ご注意 ・開封後はお早目にお召し上がりください。
・農作物ですので商品によって色、形状にばらつきがあります。
・食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
・予告無く仕様を変更する場合があります。
・農作物ですのでまれに原材料の皮や殻が混入する場合がございます。
※本製品工場では、カシューナッツ、くるみ、落花生を含む食品を生産しています。
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