【6本以上ご購入で送料・代引無料】カバス ヒル キュヴェ 1887 カヴァ ブリュット メソッド クラッシコ シャンパン瓶内2次発酵 (シャンパン方式) 正規 泡 白 スパークリングワイン ワイン 辛口 750mlCavas Hill Cuvee 1887 Cava Brut D.O.Cava

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗

ブドウ収穫年 造り手 N.V. カバス・ヒル 生産地 スペイン / カタルーニャ州 / DOカヴァ ワインのタイプ 白ワイン スパークリングワイン ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ チャレッロ50％、マカベオ35％、パレリャーダ15％ 内容量 750ml
●さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカバス・ヒル・キュヴェ・[1887]・カヴァ・ブリュット・D.Oカバ・メソッド・クラッシコ・シャンパン瓶内2次発酵(シャンパン方式) Cavas Hill Cuvee [1887] Cava Brut D.O.Cava 入手困難
スペイン高級カバ(カヴァ)辛口愛好家大注目
高級シャンパン二次発酵方式愛好家大注目
当店モトムも今年訪問
社名に「カバ(CAVA)」を使用できる歴史ある3社のうち1つの銘醸ワイナリー
その歴史は、1761年にイギリスからジョセフ・ヒルがモハ(バルセロナより50南に位置する村)に降り立った時に始まります
1887年には、ワインセラーを兼ね備えた「マシア(カタルーニャ地方特有の建物)」が建設され、「カバス・ヒル」の名でワイン生産が開始
現在わいんの貯槽に使われている「カバ(カタルーニャ語で「洞窟」)」は1924年にヒル一族によって建設され、今もなおそのままの姿で使用
「目指すものは、瓶内長期熟成によるきめ細かい泡立ちをもち、バランスがよく、繊細でフレッシュなカバを造ること。
」という哲学のもと、造られるずばり高級カバ
「カバス・ヒル・キュヴェ1887・ブリュット」
このワインでベルリンワイン・トロフィー2016にて金賞
ムンドゥス・ヴィーニ2015銀賞獲得
チャレッロ50％、マカベオ35％、パレリャーダ15％使用
瓶内二次発酵で造られ、規定より長い12ヵ月以上熟成後にリリース
緑がかった麦色の黄色
しっかりとした、途切れることのない泡立ち
瓶内熟成から生まれる複雑なアロマと植物のニュアンス
口に含むと広がりが感じられる、バランスが良い非常にエレガントな素晴らしい完成度のシャンパン方式の高級辛口スパークリング
究極カバD.Oが限定で、しかも正規品で限定で少量入荷
カバス・ヒルは、社名に「カバ（CAVA）」を使用できる歴史ある3社の内の1つです（※）。
その歴史は、1761年にイギリスからジョセフ・ヒルがモハ（バルセロナより50km南に位置する村）に降り立った時に始まります。
1887年には、ワインセラーを兼ね備えた「マシア（カタルーニャ地方特有の建物）」が建設され、「カバス・ヒル」の名でワイン生産が開始されました。
現在ワインの貯蔵に使われている「カバ（カタルーニャ語で「洞窟」）」は1924年にヒル一族によって建設され、今もなおそのままの姿で残されています。
（※）現在はD.O.Cavaになっているため、法律上使用不可。
カバス・ヒルでは、ブドウの品質を保証するブドウ栽培家と長きにわたる信頼関係を築くことにより、ワインに質の高いブドウを使用することができます。
また、カバは法律上最低9ヵ月の熟成が義務付けられているのに対し、カバス・ヒルでは最低12ヵ月熟成します。
「目指すものは、瓶内長期熟成によるきめ細かい泡立ちをもち、バランスがよく、繊細でフレッシュなカバを造ること」という哲学の元、造られるワインは、世界で広く愛飲されています。
カバス・ヒルは、1871〜1914年のベル・エポックと呼ばれた近代主義全盛期であった1887年に設立されました。
そのラベルからは、バルセロナの街と偉大な建築家ガウディに関連した、美しく興味深いストーリーが読み取れます。
「キュヴェ1887」は、ユニークながらも伝統的なパッケージに仕上がり、同時に創業時のベル・エポック、モダニズム、アールデコ時代とブランドを結びつけることにもつながっています。
プレスティージュ・キュヴェである「キュヴェ・パノ」は、バルセロナの「グラシア大通り」に敷き詰められたタイル「パノ」からインスピレーションを受けています。
ガウディによってデザインされた「パノ」は、ユニークで非常に美しい、洗練された近代主義的なスタイルを反映しており、そのデザインは「キュヴェ・パノ」のラベルとキャップシールに用いられています。
また、ヒル一族時代から存在する「パノ」ルームのパズル状の床も「パノ」で構成されています。
この部屋を歩くと、まるで時が止まっているかのような感覚を覚えます。
漂うワインの香りからは、歴史と文化が入り混じった豊かな香りが感じられます。
カバス・ヒル キュヴェ 1887 ブリュット
●葡萄品種：チャレッロ50％、マカベオ35％、パレリャーダ15％
●発酵：瓶内二次発酵
●熟成：12ヶ月以上 ベルリンワイン・トロフィー2016にて金賞
ムンドゥス・ヴィーニ2015銀賞獲得
高級シャンパン二次発酵方式愛好家大注目
当店モトムも今年訪問
社名に「カバ(CAVA)」を使用できる歴史ある3社のうち1つの銘醸ワイナリー
緑がかった麦色の黄色。
しっかりとした、途切れることのない泡立ち。
瓶内熟成から生まれる複雑なアロマと植物のニュアンス。
口に含むと広がりが感じられる、バランスが良い非常にエレガントな辛口ワインです。
素晴らしい完成度のシャンパン方式の高級辛口スパークリング。
究極カバD.Oが限定で、しかも正規品で限定で少量入荷
6〜8度に冷やしてお召し上がりください。