南部美人 あわさけ スパークリング 720ml − 南部美人

瓶内二次発酵 発泡清酒

スパークリングならではの爽やかさ保ちながら、後味に米の旨味をしっかり感じる、日本人には嬉しい泡酒です。
もちろん、日本酒ならではの吟醸香と優しい口当たりもあります。
アルコール度数も12度と低め。
グラスに注ぐとシャンパンのような美しさ。
イベントの乾杯に最適な一本です。
商品詳細 銘柄名南部美人 あわさけ スパークリング 特定名称発泡酒 仕様瓶内二次発酵 醸造元南部美人 生産地岩手県二戸市 原料米・米麹 使用米国産米 仕込水折爪馬仙峡伏流水(中硬水) ALC度数14度 酸度1.6 日本酒度-20 アミノ酸度1.4 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 化粧箱なし 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。
南部美人 あわさけ スパークリング 12度 720ml 南部美人 − 岩手県 南部美人初となる、瓶内二次発酵によるスパークリング日本酒です。
★ SAKE COMPETITION 2018 の スパークリング部門で、74銘柄の中から1位を獲得しました
おめでとうございます。
水芭蕉PURE の蔵元、永井酒造の声掛けで設立された、一般社団法人awa酒協会から認定を受けた正統派のスパークリングです。
協会では、瓶内二次発酵、透明、シャンパンと同等のガス圧、グラスに注ぐと一筋の泡が立ちあがる、4つをすべて満たしたものをスパークリングと規定しています。
南部美人 あわさけ スパークリングはそれらをすべてクリアしています。
そして、世界一の市販酒を決めるコンテスト「SAKE COMPETITION 2017」に新設された発泡清酒部門で、堂々の一位に輝きました。
「時間が育てる」瓶内二次発酵のため生産量が少なく、少量のみの販売となります。
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