【 業務用 】パーフェクトプラス圧力鍋 6.5L 018WF-2138 IH鍋IH圧力鍋WMF IH100V対応IH 200V対応

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商品概要
●WMF パーフェクトプラス圧力鍋
●信頼の安心設計WMFパーフェクトプラス圧力鍋は、5つの安全システムにより、完璧な安全性をお約束致します。
蓋が完全に閉まっていないと、蒸気圧が発生しません。
また、圧力がかかっている間は、蓋がロックされて開きません。
圧力が高くなりすぎると取手のバルブで調整。
高すぎる圧力は安全バルブが自動的に排出します。
また、これらの安全システムが働かなくなった時は、蓋のスリットから圧力が完全に放出されます。

●メンテナスが簡単です取手を取りはずす事ができます。
蓋との接合部分につきやすい料理のカス等も毎ご使用後にすみずみまで洗うことができ、いつまでも清潔にご使用いただけます。

●サイズ：φ220mm×H180mm
●圧力鍋（Pressure cookers）とは？※こちらの写真はサンプル画像です。
圧力鍋は、蒸したり、とろ火でゆっくり煮たり、強火で煮たりする料理を食材問わず出来る事が出来ます。
内部の沸点を上昇させ、発生した蒸気を閉じ込める事により内部は高温になる為、調理時間が短縮され、結果省エネ、エコにも繋がっています。
使い方の一例として、食材や水などを鍋に入れた後、蓋を固く閉めます。
水分が沸騰し、蒸気が通気孔から出てくるまで強火にかけます。
この時点で圧力をかけて下さい。
鍋が必要な圧力に達すると「シューシュー」という音を立てるので、そこで弱火にし、出来上がるのを待ちます。
※商品によって使用は様々です。
片手、両手の他にも機能があり、内部の圧力調節が出来る物や、タイマーセットを出来る物などがあり、調理の幅を考えると、圧力調整の機能はお勧めと言えます。
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