仙禽 麗（うらら） ドメーヌ・さくら山田錦17％ 純米大吟醸 火入れ 720ml− せんきん

驚異の精米歩合17％！限定極少量生産品です

まずは精米歩合17％という”極限”ともいえる数値に驚きです。
限定極少量なのもうなずけます。
「仙禽　鶴亀」に代わる新しいプレミアムブランドです。
少量ですが、確保できました。
早い者勝ちです。
商品詳細 銘柄名 仙禽 麗（うらら） 特定名称純米大吟醸酒 仕様袋しぼり・斗瓶囲い無濾過原酒（瓶囲い瓶火入れ） 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米 ドメーヌ・さくら山田錦 精米歩合 17％ ALC度数16％ 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 配送クール便推奨仙禽 麗（うらら）17％ 純米大吟醸 火入れ 720ml 株式会社せんきん 2017年12月末入荷分となります。
ラベルには記載されておりませんが今回のロットは「斗瓶囲いしずく酒　あらばしり」の超希少なロットとなっております。
17％まで磨き上げたドメーヌ・さくら産の山田錦で醸し純米大吟醸です。
全国新酒鑑評会へ蔵の威信をかけ送り出した せんきんの頂点に立つ純米大吟醸酒です。
「酒を仕込む水と同じ水で育った米が最も適した相性を示すと確信しています」 という蔵元の信念を理想的なかたちで実現した一本だと言えます。
仙禽 唯一無二のテロワール『水』とひたむきに向きあい、極限まで磨き上げた仙禽 麗（うらら）。
せんきんが目指す究極の姿をご堪能ください。
蔵元のテイスティングコメント もぎたての蒼リンゴや白ブドウ、煌びやかで華やかな花の香りがエレガント・口に含めば、香りの線と同様にタイトでシンプルな味わいですが絹のようになめらかな質感を感じることができます。
残されたたった17％の米の個体が生み出したこの奇跡の味わいをお楽しみください。