少量でもおいしくできる はじめての梅しごと手帖 の感想

176 人が閲覧しました

やってみたいと思っていた梅干しづくりの参考書に購入しました。
手順が少なくて、え？これだけ？ってくらいあっけなく仕込めました。梅雨が明けたら、冷蔵庫でスタンバイ中の塩漬け梅を土用干しするのが楽しみ♪
傷んだり、シミのついた梅で作った梅ジャムも、手順は簡単でした。酸味があってかなり美味しいです!! 追加でジャムだけ作りたいくらい気に入ったので、ギリギリ最後の梅を今週末は探そうかなっと。