かどや あらいごま 黒 1kg の感想

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いくつかのレビューでありましたが、香りが少ない、プチプチと音をたてない、というのは事実です。

商店街の物知りの乾物屋やさんで購入すれば、本当の洗いゴマが何たるか、がわかります。
このゴマ、おそらく洗ったあとに乾燥の過程で軽く炒ったような状態ではないかと思います。

大手なだけに、量も多く、ゴマの洗浄の後はおそらく自然乾燥ではないと想像できます。

このあらいゴマを炒らずに食べればわかりますが、いりごまに近い味がします。　でもまだ炒り足りない感じです。
食べられないわけではないくらいなので、乾燥の過程で軽く炒ったような状態なのだと個人的に思います。
（ロットの関係かもしれませんが、疑問点を持っている方がおられたので、個人的な意見を述べたまでです。）

洗いゴマは通常は平べったく、鍋などで炒れば、１分もしないうちにパチパチ音をたてて跳ねます。
そして香りもよくします。　生のままでは、食べられるような味ではありません。

しかし、ゴマとしては悪いものではないと思うので、とりあえずゴマを炒ってみたい、という素人の方なら問題ありません。

ただ、以前、よく店頭で売られていた洗いゴマを探している方には、きっと疑問点がでるものだと思います。

店頭から洗いゴマが少なくなっている現在、こういった通販が頼りです。　確か生協では洗いゴマが少量で売られていた記憶があります。　大量に使用する予定がないなら、そういった小売のものを買う方が確実です。

私はアマゾンで低い評価を付けることは通常しないですが、

本当の洗いゴマを求めている方のことを思ってあえて厳しめのコメントとしました。

配送は早く、問題はないと思います。　あと、この程度の値段であれば、海外産で間違いないと思います。　（海外産が悪いということはないと思います。　ご存じかどうかわかりませんが、海外では高品質のゴマをアジア、トルコ等で多く生産されています。　）

個人的な意見ですので、参考程度にしてください。