ギャバン シナモンパウダー300g 丸缶 の感想

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日本で流通しているシナモンという商品には、
セイロン・シナモンとカシア（チャイナ・シナモン）の2種類がありますが、
シナモンの香り成分の1つであるクマリンによって肝障害が誘発されるとの報告があり、
クマリンは、セイロン・シナモンよりもカシアに多く含まれていることが分かっています。

ちなみに、体重50キログラムの成人の1日許容量は、
　セイロン・シナモンでは＜364.6＞グラム、
　カシアで＜1.5＞グラム
とのことです。
大量摂取には、ご注意を。

▼参考：
【東京都福祉保健局】
シナモンを含むサプリメントの過剰摂取にご注意
〜含有する成分クマリンによる肝障害の可能性〜[]