生化学演習 の感想

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蛋白質・核酸・酵素などの生化学的な重要事項についての問題演習ができる良書。1979年出版ながら、むしろ最近の問題集よりも物質の生化学的基礎を詳しく押さえることができる。特に反応速度や結晶解析・核磁気共鳴など、生体高分子の物理化学的事項については最近の類書よりも記載が充実している。一方、転写制御やシグナル伝達など分子生物学の最新の事項については、最近の本で補う必要がある。