寝かせ玄米で七号食ダイエット (生活シリーズ) の感想

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玄米を６０度以上で保存していくのですが、今では糖化AGEという老化物質が生成されてしまうと聞きました。
消化にはよいのかもしれませんが、AGEが生成されてしまっては結果健康を害する物となってしまうのではないかと思いました。
情報というのは常に進化していくのですが、良いと言われていたものが
突然、実は体に害のあるものでした、ということになりやすい現代の状況にも問題かと思いますが。

玄米七号食は友人の勧めで2年ほど前から実践している。

やり方はネットで検索して本書の著者である荻野氏の会社「結わえる」のサイトを見つけて、
そこに書いてあったのを手書きでメモして冷蔵庫のドアに貼って眺めながらやっていた。

年末年始あけにまたひさびさに七号食をやろうと思って、
「結わえる」のサイトにアクセスしたら本書が出版されたことが載っていたので、
早速注文して、今度は本書にしたがってやってみた。

何をどうすればいいかコンパクトに無駄なく載っていて、
カラフルなイラストもついていてわかりやすい！

これから七号食に挑戦してみたい人にはオススメです。0