盛栄堂 ココット(キャセロール)ラウンド F-417 鉄製 の感想

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サイズがサイズなので，オーブンなどに放り込んで使うのが主となると思う（うちのIHコンロでは小さすぎて認識されず使えなかった）．
そこで中に何を入れるかが問題なのだが，思った以上に小さいのでこれがなかなか悩ましい．
他のレビュアーの方のおっしゃるようにアヒージョなどのスペイン小皿料理的なものには確かにピッタリなのだが，調理器具というよりは器としての利用がメインになるサイズだろう．

いろいろ試してみて使い勝手が良かったのが，ひとくちサイズのパン用の焼型に用いること．油馴染みの良い鋳鉄の特色により型離れが良く一般的なアルタイト製の型より使いやすい．
小麦粉100gでピッタリ円柱型のかわいらしいミニ食パンができます．

ニンニクのオリーブオイル煮（アヒージョ）で使用しています。２人分だとちょうどいい大きさ。
コンロにかけ、そのままテーブルへ鍋敷きとともに使っています。厚さも重量感があって気に入っています。