溶岩プレート20x30x厚み2ｃｍ の感想

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自宅で、ガスコンロの上に乗せ、肉を焼くのに利用しています。
焼く際に、プレートに若干肉がへばり付くため、すき焼き用などの薄い肉は相性良くないです。
焼肉用（5ｍｍ位？）以上の厚みがある肉を焼く際には、フライパンのように一気に火が入る（入りすぎる）事なくおすすめです。
特にステーキ用の若干厚みが有るものは、表と裏を焼いてから、じっくりと火を通して、ミディアムが上手く焼けます。

また、1cm厚位の玉ねぎを乗せ、じっくり火を通すと、甘味が出て美味しいです。
フライパン・鉄板のように油をひく必要が無く、網焼きのように焦げる心配もなく、プレートの両サイドに玉ねぎや野菜類を最初に乗せておき、その後に肉の準備をすると丁度、焼けるタイミングとしては良いです。

欠点としては、吸い込んだ脂をどうするかとの問題です。
使い終わった後、熱湯を何度かかけ、脂を溶かすようにしております。
脂の乗り過ぎた肉を焼くと、焼いている最中にプレートの下から脂が浸み出てきてしまったので要注意です。

全体的には商品代も非常に安く、肉が美味しく焼けるので、おすすめです。