Power of the Wood ヒノキのまな板 A型 の感想

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このまな板を使って三ヶ月になります。結果は、選んで本当に良かった！
最初は、綺麗な木肌に包丁跡がつく度にヒャーと思っていたのですが、
木には復元力があるのですね。あまり目立たなくなってきました。
それまではプラスチック製のものを使っていて、野菜やお刺身の
切りやすさの違いにも驚きました。何かを切ることが楽しくなって、
料理の回数が増えたかな。
大きさのバランスがちょうどよくて、何でもこの一枚で下ごしらえ出来ます。
適度な厚みが、本物を使っている気にさせてくれます。
これからも長く付き合いたいと思います。