マルコメ プラス糀 生しょうゆ糀 【国産米100%使用】 500g×2個 の感想

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味噌を出汁で溶いた感じで、つけ込みするにも使いやすい。茄子の油味噌が好きなのだが、味噌のままだと焦がしてしまうことが多い。しょうゆ糀だと、焼いた茄子にかけて使えるので、塩分の加減ができる気がする。一番気に入ったのは、豚肉を漬け込んだものを焼くだけという簡単料理で、炒めた野菜と一緒に食べると、味加減もちょうど良い。