はじめての「カフェ」オープンBOOK お店やろうよ!(1) (お店やろよう!シリーズ) の感想

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近い将来、カフェを開こうと考えているので
何冊か買っています。
その中でも、この「はじめてのカフェ・・・」は、
とても参考になりました。
既にオープンしているカフェの店主のお話や
オープン前からオープンしてからの
やらなくてはいけないことがまとめてあり
見やすかったです。