美食の道 (グルメ文庫) の感想

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筆者の食への思い入れが

ひとつひとつの食材を通して

ひしひしと伝わってくる作品だと思います

季節によって

旬のものがいろいろあって

それを楽しむということを

今の日本人は

少しずつ忘れていっているのを

思い出すのにも

最適なものだとも思いました

あわてずにす

ゆっくりと読むと

良いでしょう

立川の好きな食べ物や季節の食べものについて書かれていますが、
軽やかな口調と、描写力に引き込まれて、
あっという間に読んでしまいました。
まだ、自然破壊が問題とならなかった時代にて、
どんなに、美味しかったのだろうと想像します。