スターバックス コーヒー豆 ハウスブレンド907g 緑 レギュラーコーヒー の感想

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毎日飲むコーヒーを探すべく、アマゾンで売られているレギュラー・コーヒーを片っ端から試し飲みしています。この商品は、スターバックスの許可を得て名を出して、『カークランド(KIRKLAND)』がコストコに卸しているもののようです。商品説明には、生豆生産国名：グアテマラと書かれていますが、ぼくの手元に届いたのは、ホンジュラス、エルサルバドルが生産国でした。

味は想像以上にすばらしいです。スターバックスのものとすっかり同じではなくて(これはシロウトのぼくが自分で淹れているのも関係あると思いますが、きちんとルール通り淹れています)、むしろ近いと思ったのは、安くて本格的で美味しいと評判なセブン-イレブンの、セルフサービス方式のレギュラーコーヒー『SEVEN CAFE（セブンカフェ）』の味でした。ご存じの方も多いと思いますが、あの味はかなり素晴らしいです。

『SEVEN CAFE（セブンカフェ）』の方は調べてみると、

・標高1,000メートル以上の高地で栽培されたアラビカ豆4種類を厳選してブレンド。生豆の精製方法は、果肉や果皮を除去し、水に浸けて発酵させるウオッシュド（水洗式）を採用しており、この時点で未熟豆や死豆などを除外している。

・4種の豆のうち、2種類は「香り」に、残りの2種は「味」に特徴を持つものを選んでいる。香りの豆は浅めに、味の豆はコクを出すために深めに焙煎する「ダブル焙煎」を実施している。焙煎は味の素ゼネラルフーヅ（AGF）とUCC上島珈琲がエリアを分けて担当し、焙煎した豆は品質劣化を防ぐためにチルド（10度以下）で配送している。

・コーヒーマシンはセブン-イレブンと富士電機が共同開発したオリジナルの1杯取りペーパードリップマシンを使う。注文ボタンを押してから、コーヒー豆を挽き、蒸らし、抽出までにかかる時間は約45秒。全国で水の品質をそろえるために軟水フィルターを採用している。

おそらくこちらの珈琲豆もスターバックスに卸すために、相当に厳選し、標高1,000メートル以上の高地で採れたものだと思われます。何パックで買っても、ほとんど単価が変化ないので、まず1パック買って試されることをオススメします。

私は今までスターバックスのお店でコーヒー豆を購入していたのですが、ネット通販で安く購入できないかと思いつき、調べていく内にこの商品に行き着きました。

ここで販売されているのは「コストコ」というアメリカ生まれの大きなスーパーの転売だと思いますが、コストコで自分で実際買うよりは高いけれども、それでもここにある商品はグラム当たりで計算してみるとスターバックスの豆の半額くらいで買えることになります。

この商品はスターバックスの名前があっても、あくまでローストをスターバックスがしたということなので、豆を選んでいるのはスターバックスではなくコストコのオリジナルブランドの「カークランド(KIRKLAND)」でしょう。そのカークランドについて調べてみると、高品質なものを大量に仕入れ・生産して安く提供することを目指したブランドということでとても人気があるようでした。

スターバックスのハウスブレンドはラテンアメリカが原産でしたが、この豆は東ティモール、ペルー、メキシコと東アジア・南米なのでスターバックスのハウスブレンドと全く同じ味ではないと思います。しかしこっちの方が安いから、こっちの豆の方が品質が低いということではなく、このカークランドというブランドだからこそ、よりよい品質の豆をフェアトレードで大量に仕入れて安く提供できているのだと思っています。だからこそスターバックスも自社のブランドの名前を出してローストをすることを認めている商品なのでしょう。自分が味わってみた感想はこの商品もスターバックスのハウスブレンドもどっちがいいということはなく「どっちもおいしい」でした。

以前私は「おいしいコーヒーの真実」という映画を観て、貧しい原産国にとってフェアトレードというのはとても喜ばれるもので、またその国の貧困をなくしていくためにはなくてはならないことだと感じました。ですのでこのコーヒーを飲む時はスターバックスよりよい品質の豆を、スターバックスのローストで、スターバックスの店の半額で、しかも原産国により利益を還元してこのコーヒーをいただくことができるのだと感謝しながら飲むことにしています。

毎日スタバのコーヒーを飲んでおり、すぐに無くなります。
やはり、おいしい！！

豆で購入し、スタバに持って行けば、無料で豆を挽いてくれますよ。0