1個でぴったり玉子焼 27473 の感想

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卵焼き用の小さなフライパンです。
本製品は横幅が極端に狭く(約8cm)作られており、卵1個でも玉子焼きの形に仕上がる様になっています。

本製品を買うときに気をつけてほしいのは、このフライパンがテフロンコートのない鉄製のフライパンであるということです。
使用した後に洗剤とスポンジでこするような使い方には向いていません。
普段の手入れの仕方ですが、基本は水洗いと油返しを繰り返すことになります。
私の場合は、軽く水洗いをした後にキッチンペーパーで汚れを拭き取り、水分を飛ばすために15秒ほど火にかけて終了です。
フライパンに多少の油が残りますので、キッチンペーパーや新聞紙などでフライパンをくるんで収納しています。
詳しい説明は製品に同梱されている説明書に記載されており、初めて鉄のフライパンを買う方でも心配はありません。

これまでテフロンコートのフライパンしか使用したことのない私ですが、慣れてしまえば本製品のほうが上手に卵焼きを焼けるようになりました。
焼き目も非常にきれいに仕上がります。
卵を焼くときのコツは、かなりゆるい半熟状態で卵を折りたたんでしまうことです。
卵にしっかり火が回ってしまうと、卵(特に焼き面)が硬くなりうまく折りたたむことができません。

卵一個で玉子焼きを作ることができますが、個人的には2個でボリュームのある厚焼き玉子にすることをお勧めします。
溶いた卵を2回に分けてフライパンに流しこむだけで、ふわふわの厚焼き玉子を作ることができます。