パール金属 アクアシャイン ステンレス製 ボール 30cm H-8235 の感想

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還暦を目前に最近パン作りに目覚めた私ですが、大き目のステンレスボールにパン生地を打ちつけながら捏ねた後、コタツで醗酵、オーブンで焼き上げ、美味しくいただいております。
知人の勧めでアクアシャインステンレスボール（３０ｃｍ）を購入したのですが、コタツの前に座って膝の上に乗せてパン生地を捏ねる時に軽く大きいので、生地が飛び出ることも無く、とても重宝しています

カステラを作るのに大きなボールが欲しくて購入しました。
ハンドミキサーが底面まであたる深さです。
大きいですが軽く、扱いやすいです。
一方で、少々薄いのかな、とも思うので
凹みやキズがつかないように
丁寧に使いたいと思います。