内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml の感想

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元々酸味の強いものはあまり得意ではないのですが、その中でも、特にお酢は最強クラスのボス的存在(笑)
なので、健康に良いと分かってはいるのですが、積極的に摂るようなことは今までありませんでした。
そんな時、父親がお医者に血圧が高いと言われたのをきっかけに、その改善のため酢タマネギを作ろうということになり、健康はお金に代えられぬと品質の良い黒酢を使おうということに。そこで検索した結果、こちらの黒酢に出会いました。驚く程の高評価の多さと熟成黒酢とは思えないお値段に、もうこれしかないでしょう！という事で早速購入。とりあえずスプーンでひと掬いし味見をしたのですが、今まで使っていたお酢にはない旨みとコクがあり、お酢にも関わらず仄かな甘みさえ感じました。それまで味わったお酢とは全くの別物。まさかお酢が大の苦手な私が美味しいと感じるだなんて。それは本当に青天の霹靂でした。それほどに旨味とコクのある美味しいお酢。私の様にお酢は苦手だけど健康の為にもなるべく摂るようにしたい、そんな方は是非1度この黒酢を試してみてはいかがでしょうか。
ちなみに、この黒酢で作った酢タマネギを毎日小皿1杯程度食べ続けた父親は、驚く事に、二ヶ月間で血圧はもちろん血液検査におけるあらゆる数値が正常になりました。しかも、体重もまさかの5キロダウン！(その間全く運動などはしていませんし、食事量も減らしたりしていません。甘いものも油っこいものも食べ放題でした)お医者から随分頑張りましたねと言われたそうですが、酢タマネギを摂る以外努力なんて何もしていないので、その誉は黒酢と玉ねぎが受けるべきでしょう(笑)

2018 5 16追記
私自身も最近黒酢を飲むようになったのですが、それによりハッキリと感じた効果をお伝えします。
飲み方は、1リットルの炭酸水に黒酢30~50mlを混ぜ、それを1日かけて飲むという形。

①体温の上昇(基礎代謝の向上？)

健康のため、特に血糖値を抑えるためにと、今まで他の黒酢も色々と飲み比べましたが、この臨醐山黒酢が一番飲みやすく感じました。半年ほど前から食事毎に飲み続けていますが３割比率の麦飯と一緒に摂ることに依って200以上あった血糖値が120~150位に安定してきました。ヘモグロビンＡ１ｃも　８→６　へ下がりました。この結果から田舎の両親(母も糖尿病)にも送って飲ませていますが飲みやすいと喜んでいます。胃を痛めないため必ず８倍ほどに薄めますが今では食事にはかかせません。これからもずーっと飲み続けたいと思っています。私みたいな糖尿病の人にはおすすめです。是非試してほしいと思います。