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使える製菓のフランス語辞典 [ 辻調理師専門学校 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】辻調理師専門学校 小阪 ひろみ 柴田書店ツカエルセイカノフランスゴジテン ツジチョウリシセンモンガッコウ コサカ ヒロミ 発行年月:2010年03月 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784388060702 小阪ひろみ(コサカヒロミ) 辻静雄料理教育研究所、主任研究員。大阪市立大学文学部西洋文学科フランス語・フランス文学専攻卒業。辻製菓専門学校でフランス語の授業を担当 山崎正也(ヤマザキマサヤ) エコール辻東京、洋菓子主任教授。調理師専門学校卒業。同校をはじめ、辻製菓専門学校、辻調グループフランス校、辻製菓マスターカレッジに勤務し、リヨン「ベルナシヨン」、ニース「シエル・ダジュール」で研修(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) よく使わ...

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◆サイズ素材 〔寸法〕長さ約115〜120cm 〔素材〕絹100% ◆スタッフより 振袖用絞り帯揚げです。 晴れの日の振袖姿に豪華さを添えてくれます。 ◆染めについて 染めは、同じ染料でも湿度・気温などにより染料のノリ、発色等異なりますので、写真のお色と若干色味が異なる場合もございます。 染めの特性をご理解頂きまして、ご使用に問題ない範囲では返品交換はご遠慮頂いております。 ◆お洗濯について 洗濯表示等の表記も御参考にされてください。 ◆お買い物ガイドについて ご注文前に、お買い物ガイドをご一読下さい。 ◆メール便について 【メール便OK】メール便1通につき1枚まで同梱可能です。 ◆お取り寄せ表示について メーカーお取り寄せ時に、メーカー商品売切れの場合も稀にございます。その際は当店よりご連絡致しま...