タツヤ・カワゴエ カッティングボード TKV-150 の感想

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本体を自由自在に固定することができます。
広い場所でなくてもちょっとしたスペースでスイスイ切れます。
切れ味は抜群ですね。今まで使ったスライサーでは個人観では一番だと思います。
微妙な薄さ加減が洋風料理にぴったりです。
本体が２０ｃｍ程度なので幅も取りませんし、丸いのがすごく役割を果たしていると感じます。
また軽量なので持ちやすく、洗い易いです。
ホント、シェフの目線がすごく出ていると思います。