真空保存庫 VLタイプ VL-2B の感想

「ここがおすすめ！」担当バイヤーコメント

残ったご飯を後日食べようと思ったらおいしさが失われていた事ってありませんか？
これに入れて保存すれは3日経ってもおいしさそのまま！
一人暮らしや忙しい方には本当にお勧めです！

商品紹介

真空保存で酸素を撃退

うまみ劣化の原因は酸素であり、85%以上の酸素を除去し、食品の酸化腐敗を遅らせる
左写真はご飯を3日間真空保存/通常保存した結果

※社団法人県央研究所調べ

軽い力でラクラク吸引

使い方は容器本体の排気口にポンプ(別売り)を押しつけて、手ごたえが重くなるまで空気を抜くだけ
本体は強化PS樹脂で出来ており、強力な密封力の0.15気圧にも耐える耐圧容器

手軽な操作性でさまざまな保存に

密封状態から本体を開ける際は、排気口にある「Push」ボタンを押すだけの簡単操作
コーヒー豆、ご飯、漬け物、ペットフードなどさまざまな保存に

酸化防止の実証テスト

ポテトチップスの酸化実験結果
一般的に30meg/kgを超えると味覚に変化が生じる過酸化物価の値が、通常1気圧での保存の場合、10日後に30meg/kgを超える
対して0.15気圧の真空保存では30日経過しても値は10meg/kgにも達しない

※過酸化物価とは食品と結合した酸素の量を表すもの
※社団法人県央研究所調べ

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