お料理 基本のき ~レシピ本には載っていない128のこと~ (ミニCookシリーズ) の感想
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参照データ
タイトル | お料理 基本のき ~レシピ本には載っていない128のこと~ (ミニCookシリーズ) |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | ワニブックス |
JANコード | 9784847092329 |
カテゴリ | ジャンル別 » 暮らし・健康・子育て » クッキング・レシピ » 料理の基礎 |
※サンプル画像
![お料理 基本のき ~レシピ本には載っていない128のこと~ (ミニCookシリーズ) サンプル画像](http://ecx.images-amazon.com/images/I/41vHpj1UwVL.jpg)
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購入者の感想
誤って二冊購入しましたが、キッチンと居間に置いて読んでいます。結果オーライでした。
あまり料理をしていないが、必要に迫られて料理をスピーディーにかつ美味く
作らなければならない環境に至ったため、自分の切った 「キャベツの千切り」 が
太いことに驚いて (特別に太いわけではないがトンカツ屋の千切りキャベツを
目指して切ったため、上達するにはどうすればよいかを考慮)、本書を購入した。
キャベツの千切りに関しては、載っていなくて YouTube でしらべたが、玉葱の
みじん切りなど知らなかった手法が記載されていて、料理に詳しくないが、少しは
上手になりたい人にオススメの本。 コンパクトサイズ (横幅15cm未満) なのが
欲しかったので、Amazon でサイズ と レビュー評価 を確認した上で注文。
作らなければならない環境に至ったため、自分の切った 「キャベツの千切り」 が
太いことに驚いて (特別に太いわけではないがトンカツ屋の千切りキャベツを
目指して切ったため、上達するにはどうすればよいかを考慮)、本書を購入した。
キャベツの千切りに関しては、載っていなくて YouTube でしらべたが、玉葱の
みじん切りなど知らなかった手法が記載されていて、料理に詳しくないが、少しは
上手になりたい人にオススメの本。 コンパクトサイズ (横幅15cm未満) なのが
欲しかったので、Amazon でサイズ と レビュー評価 を確認した上で注文。