カロリーゼロって本当はどういうこと? (三才ムック vol.639) の感想

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いかに食品メーカーが広告できれい事ばかりを言っているかがわかる本。本のなかでは広告のウソ具合を示す評価と、その食品の安全性を示す評価の２つが記載されているが、広告の文面とは裏腹に私たちが日頃食べている食品にどれだけ危険な物質が入っているのかが一目で判断できる。

「脂肪分カット」「カロリーオフ」の商品には人体に有害な合成甘味料が使われていたり、トクホの商品に発がん性物質が入っていたり……。普段CMや広告で目にすることの多いものばかりが取り扱われているので、なかなかショッキングな内容だった。