パール金属 ふっ素樹脂加工 おやつらんど たい焼器 D-643 の感想

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ちょっとした気分転換に焼くのであれば、ホットケーキミックスを買う方がお勧めです。

鉄板は、長辺方向に開くため、奥行きがあるガスコンロが必要です。
１８０度よりも大きく開くと、２つに取り外せる工夫があるため、洗いやすいです。

不器用な私の経験談を聞いてください。　器用な方の何倍もこけているため、きっと参考になる
と思います。

手順１　火をつける前に、油引きで、タイヤキのくぼみから平面部分、そして、側面まで、油を
塗ります。
（１８０度に鉄板を開いて、両面に塗ります。　タイヤキ部分の周囲にテーパーがある、つまり、
斜面があるため、油引きでも、きれいに塗れます。）

手順２　ふちのある方の鉄板（厚い方の鉄板）を、ガスコンロにセットします。　火は、弱火に
します。液を、背びれ、尾びれの順に輪郭をなぞるように注ぎます。そうすると、薄い皮にでき
ます。　また、タイヤキのくぼみのふちより、５ｍｍくらい低い水位まで液を注ぎます。

手順３　すぐに液が固まり始めるため、急いであんこを入れます。　入れ終わったら、鉄板を
１８０度回転させて、ふちが無い方の鉄板（薄い方の鉄板）がガスコンロに乗るようにセット
します。

手順４　手順２と同様に、液だけを入れます。　水位は、ふちより５ｍｍくらい低くします。

手順５　奥側にある鉄板（あんこを入れた方）を、上から手早くかぶせます。

手順６　２分くらいで火を止めて、取り出します。

＜ポイント＞
１　ふちが無い方の鉄板（薄い方の鉄板）は、火が通りやすいため、焦げやすいです。
２　手順３〜５を素早くできれば、タイヤキの両面がくっつきます。　遅いとくっつきません。
　　箱の説明（あんの上から、液を掛ける）では、上側に皮が上手くできなかったため、この
　方法にしました。　（ここらへんが、不器用の由縁）
３　火加減と加熱時間により、ふちが無い方の鉄板（薄い方の鉄板）で焼いた面が焦げやすいと
感じました。