ケンミン 業務用ライスパスタ スパゲティスタイル 1kg の感想

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見た目は太めのビーフンという感じ。
茹で時間が書いてないのでレビューを参考にして
1時間水に漬けてから5分ほど茹でたら
もちっとした食感になりました。
つるつるしてソースが絡みにくいというコメントがあったので
炒めて焼きそばのようにしたらおいしかったです。

9分茹でてから水で締めると
こしが出てプリプリした食感になりました。
トマトとオリーブオイルなどで和えて
冷製パスタ風にしたのもおいしくいただけました。

麺つゆとも相性がよかったです。
あまり冷たい水で〆ると硬くなるので
水道水で冷ますくらいがちょうど良いです。

パスタによく似ているが、表面がつるつるで味がなじみにくかった。
細い方がビーフンの良さがでそう。

小麦粉アレルギーの娘のために購入。今のところ、娘は普通のパスタとして食べています。ビーフンのような食感です。
１Kg入っているので何回食べたのか。一個目が終わったので再度購入しました。