もっと知りたい!チーズの本 (ビッグマンスペシャル) の感想

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・写真が豊富で、食欲をそそられます。
・チーズの製法、来歴、味わいについて紹介されており、色々なチーズを試してみようというきもちにさせてくれます。
・チーズに合う飲み物、調理法などが紹介されており、ネットショップでチーズを買うときにとても参考になります。
・購入ルート、想定価格等まで記載頂き、とても便利

チーズに興味を持ち始めたビギナーの方（←私もそうなんですが）が、バリエーション豊かなチーズの概要を把握するのに最適な書籍だと思います。

チーズ大好きなので、眺めているだけでも楽しいです。種類とかあまり知らなかったので勉強になりました。

ただ、日本という国の悲しいところは、チーズ等の輸入乳製品って、結構な関税が掛かってて、高いんですよね。以前、香港駐在していた時には、世界各国のチーズがどこでもとても安く買えてよかったのだけど、日本だと、この本眺めて終わり、というパターンが多くなってしまうのが本当に悲しいです。

チーズの関税下げてほしい！