珈琲の楽しみ方BOOK―豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかる (カンガルー文庫) の感想
参照データ
タイトル | 珈琲の楽しみ方BOOK―豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかる (カンガルー文庫) |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | 成美堂出版 |
JANコード | 9784415071299 |
カテゴリ | ジャンル別 » 暮らし・健康・子育て » クッキング・レシピ » 飲み物 |
購入者の感想
前の方も仰っている通り、この本は非常に
コストパフォーマンスの高い本でした。
珈琲に関する書籍・ムックは多いですが、
専門的に狭く深く掘り下げているものと、
多彩な分野を扱うハンドブック的なものと、
それぞれ大別されるのではないかと思います。
この本は後者の中でも群を抜いています。
淹れ方、豆選び、水と器具、アレンジ、料理など、
珈琲について欲しい情報の大体がしっかりと
列記されており、しかも視覚的に判りやすい。
専門的な一冊とこの一冊とで、
かなり広く深く珈琲を楽しめそうな気がします。
コストパフォーマンスの高い本でした。
珈琲に関する書籍・ムックは多いですが、
専門的に狭く深く掘り下げているものと、
多彩な分野を扱うハンドブック的なものと、
それぞれ大別されるのではないかと思います。
この本は後者の中でも群を抜いています。
淹れ方、豆選び、水と器具、アレンジ、料理など、
珈琲について欲しい情報の大体がしっかりと
列記されており、しかも視覚的に判りやすい。
専門的な一冊とこの一冊とで、
かなり広く深く珈琲を楽しめそうな気がします。