京セラ セラミック ロールシャープナー ファインプレミアシリーズ RS-20-FP の感想

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製品のグリップをしっかり握り、包丁を溝に入れて、
前後に10回くらい押したり引いたりするだけ。

砥石と刃の角度を気にする必要性は全く要らない。

超高級なプロ用包丁なら、やっぱり一枚物の砥石なのでしょうが、
普段使いの包丁でしかも料理を作っている忙しい最中に、
包丁の切れが悪いと言って、いちいち本格的な砥石なんか出しません。

しかし、これならサッと取り出して何も考えずシュッシュッとするだけ。

しかも一度に両刃が研げるので時間のロスも無い。
サッと水洗いもできるので、電池式の電動タイプより使い勝手が良い。

電池の残量を気にせず、
これはサッと取り出して何も考えずシュッシュッとするだけ。

若干値段が安めの旧式よりは、
持ち手がしっかりグリップ状になって安定感と安心感がある。

刃物マニアは自ら砥石で研ぐことに満足を得るのでしょうが、
普段使いの包丁は切れてナンボの世界で、
とにかく安くて！早くて！簡単！なのが一番だと思います。

だから、私はこれに決めましたし、
実際の使用感についても満足度は☆五つです。