3pmさんのおやつまみいろいろ　野菜そのままの自然の色がおいしい！ の感想

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オシャレなカフェやライフスタイルで紹介されるレシピって、言葉は悪いですが本棚に飾っておくインテリアだと思っていました。
ですが、このレシピ集はとても感じがいいです。
ビックリするようなキャンディカラーのディップやサンドイッチが出てきます。POPなお皿。
でも、それが野菜そのままの自然の色なのです。吟味された有機素材や調味料。そして丁寧なお料理。
仕上がりがとても可愛いのに、体に良さそう。

テーマは、おやつまみ（おやつ＋つまみ）になる「変身」「甘い」「大人な」「満腹」レシピ。
スプーンパイやシリアルバーはおもてなし料理に。そして薬膳のドライフルーツやハーブティーを凍らせたオリエンタルフルーツキューブは大人のアイスキャンデーに。
全部が手が込んだものではなく、さばさば大根サンドのように、美味しい鯖缶（詰）を使ったものもあります。
見た目がキレイで、安心な食材・調理法は、気持ちがいいものなんだなと感じました。