京セラ ファインシャープナー 電動研ぎ器 金属刃物用 SS-30 の感想
参照データ
| タイトル | 京セラ ファインシャープナー 電動研ぎ器 金属刃物用 SS-30 |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | 京セラ |
| JANｺｰﾄﾞ | 4960664583027 |
| カテゴリ | キッチン用品・食器 » 調理・製菓道具 » 包丁・ナイフ・はさみ » 研ぎ器 |
京セラ ファインシャープナー 電動研ぎ器 金属刃物用 SS-30 とは
●音波振動による素早く安定した研ぎ味。ファインセラミックス製の砥石が1秒間に150回以上往復する音波振動によって、刃物を素早く鋭い切れ味へと仕上げる●刃に対して垂直方向に研ぎ器が振動することで、古くからの砥石による研ぎ方を再現し、本格的な鋭い切れ味を実現
●軽くて、片手で握れる形状であるため、包丁以外にも、はさみ、ピーラー、彫刻刀、鎌などさまざまな金属製の刃物を研ぐことができる。(包丁研ぎ用カバーに入らない厚さの包丁は、カバーを外して研いでいただけます。)
●角度は片刃15度で設定(両刃で30度設定)の適した角度仕上げができる。包丁研ぎ用ガイド付
購入者の感想
この商品を購入する前に、買った人のレビューを見ました。
音が大きい？？？
電動歯ブラシぐらいです。 大げさに音が大きいと書かれていたのでどれほどかと思ったのですが、全く問題ありません。
刃を研ぐとき、確かに透明な蓋が邪魔をしてぺティナイフは根元部分が研げないですね。
しかし、ぺティナイフなどの小さい包丁は刃の先端3分の1ぐらいしか使わないのが普通なので、これで問題ないです。 家庭で、林檎などを剥く時、ぺティの刃の根元を使う一般主婦の方々には辛いと思います。
刃の根元が2cm以上幅のある包丁なら全く問題なく研げます。
仕上がりは素晴らしいです。 まだ、はさみ等補助を外して研ぐものは試していませんが、文化包丁、牛刀、菜切り包丁といった普通に使う包丁を研ぐならこれはお勧めです。
調理師歴25年のシェフからの感想です。
音が大きい？？？
電動歯ブラシぐらいです。 大げさに音が大きいと書かれていたのでどれほどかと思ったのですが、全く問題ありません。
刃を研ぐとき、確かに透明な蓋が邪魔をしてぺティナイフは根元部分が研げないですね。
しかし、ぺティナイフなどの小さい包丁は刃の先端3分の1ぐらいしか使わないのが普通なので、これで問題ないです。 家庭で、林檎などを剥く時、ぺティの刃の根元を使う一般主婦の方々には辛いと思います。
刃の根元が2cm以上幅のある包丁なら全く問題なく研げます。
仕上がりは素晴らしいです。 まだ、はさみ等補助を外して研ぐものは試していませんが、文化包丁、牛刀、菜切り包丁といった普通に使う包丁を研ぐならこれはお勧めです。
調理師歴25年のシェフからの感想です。
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