Coleman(コールマン) ステンレススモーカー 2000016987 スモーク対応 の感想

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冷燻、温燻用のスモーカーです。
自作も検討しましたが、思い切ってこちらのスモーカーでデビューしました。

使いやすく、火の管理も楽な窓付きなので重宝していますが
実は温度計が刺さる部分がないので、それは自分で作る必要が
あると思います。ただ開ける位置をしっかりと考えないと
接触したりします。

BBQなどに一緒に持っていき、その場で燻製も楽しめる商品だと
思いますので、シビアな温度管理はしなくていいという発想の元から
だと思いますが、夏場の夜でも温燻の温度を軽く超えるほど温度が
上がるときがありますので、自宅で思い通りの燻製をするためには
温度計の取り付けをした方が良いと思います。

それ以外に不満はありません。