パール金属 クイックエコ 3層底 切り替え式 圧力鍋 2.5L H-5039 の感想
参照データ
| タイトル | パール金属 クイックエコ 3層底 切り替え式 圧力鍋 2.5L H-5039 |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | パール金属 |
| JANｺｰﾄﾞ | 4976790550390 |
| カテゴリ | カテゴリー別 » キッチン用品・食器 » 鍋・フライパン » 圧力鍋 |
パール金属 クイックエコ 3層底 切り替え式 圧力鍋 2.5L H-5039 とは
圧力鍋とは？
圧力鍋 (あつりょくなべ) とは、空気や液体が逃げないように密封した容器を加熱し、大気圧以上の圧力を加えて (加圧) 、封入した液体の沸点を高めることで、食材を通常より高い温度と圧力の下で、比較的短時間でより美味しく調理するための調理器具である
圧力鍋は鍋と蓋を密封する構造になっており、加熱で圧力がかかる仕組みである
短時間で調理することが可能で、調理時間は通常の3分の1から4分の1になる
加熱時、中の具材は踊らず、通常の鍋で煮るよりも動きが静かで少ない
また、加熱時間が少なくて済むため、大きな食材によく火を通しても煮くずれがおきにくい利点もある
一般の鍋で煮るよりも少量の水で調理できるため、食材に含まれる水溶性の栄養成分を食材外に流出させにくい
調理に合わせて圧力を選べる圧力切替式
低圧・空圧の2段階に圧力が切り替えられるので、食材や料理に合わせて設定できる
- 低圧 (60kPa) : 魚や野菜など煮崩れしやすい食材に
- 高圧 (100kPa) : 肉のブロックなど新まで熱の通りづらい食材に
こげつきにくく保温性に優れた3層底
熱伝導の良いアルミニウムをステンレス鋼ではさんだ厚底の3層構造で、こげつきにくく、保温力に優れている
オール熱源に対応
ガスコンロ、IH、ハロゲンヒータ、シーズヒータ、エンクロヒータ、ラジエントヒータと幅広い熱源に対応可能
「おいしい」がいっぱい レシピブック付
新潟調理師専門学校 監修の「豚の角煮」から「ぶり大根」「ビーフシチュー」など14種類のレシピを掲載
圧力鍋の使い方から、Q＆A、注意事項まで掲載
レシピが見やすい冷蔵庫などにつけられるマグネット付き
バリエーション
- 3層底切り替え式圧力鍋3.5L H-5040
- 3層底切り替え式圧力鍋5.5L H-5042
- 3層底切り替え式圧力鍋2.5L H-5039
購入者の感想
今まで圧力鍋はフィスラーの４．５Lを使っていましたが、大きく重く、洗うのも一苦労なので
どうも使い勝手が悪くてなかなか使用回数もなかったので、サイズの小さいこちらを購入。
軽いし洗いやすいので、自分でもびっくりするほど使いまくっています。
2人にはこの程度の大きさで充分ですね。
確かにフィスラーに比べると、圧が弱い、と思います。その分、加熱の時間がかかるのですが
軽い、小さいのほうが重要です。
使いにくいと結局使わなくなってしまうので。
どうも使い勝手が悪くてなかなか使用回数もなかったので、サイズの小さいこちらを購入。
軽いし洗いやすいので、自分でもびっくりするほど使いまくっています。
2人にはこの程度の大きさで充分ですね。
確かにフィスラーに比べると、圧が弱い、と思います。その分、加熱の時間がかかるのですが
軽い、小さいのほうが重要です。
使いにくいと結局使わなくなってしまうので。
老人世帯の二人暮らしに丁度良い大きさで、カレー等も瞬時に出来て重宝しています。大きいとこのての鍋は重くなってしまって年を取るとその点がとても苦痛になってしまうものですので。
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