BBQ&ダッチオーブン料理入門―おいしく食べるテクニックと本格レシピが満載 (アウトドア選書) の感想
参照データ
タイトル | BBQ&ダッチオーブン料理入門―おいしく食べるテクニックと本格レシピが満載 (アウトドア選書) |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | 地球丸 |
JANコード | 9784925020794 |
カテゴリ | ジャンル別 » 暮らし・健康・子育て » クッキング・レシピ » アウトドアクッキング |
購入者の感想
似たような本を事前に図書館で何冊も読み比べてから購入した、お勧めの一冊です。野外料理の本でありながら調味料、材料の分量を細かくグラム単位で指示しているものが多い中、「ティースプ−ン1杯」のようにわかりやすく書いてあるところが評価できます。キャンプ先でとても使いやすかったです。また、食材について、道具について、炭火の使い方についてもわかりやすく書いてあり、BBQやダッチオーブンの入門書としても優れていると思います。