道明寺粉(桜色) 200g の感想

※サンプル画像 クリックで拡大します

桜餅をつくるのに購入しました。
道明寺粉も食紅も、近所のスーパーには売っていなかったので、
ひとり二役してくれるこの商品に決めました。
ピンクのお色は少し濃いめ。生地は薄くするのが良いでしょうね。
水分量も、パッケージ通りだと足りず、途中で足しました。
完全に桜餅用に限定されてしまいますが、手軽に作れるので、
桜餅の時期にはおすすめです。また来年も買います。