SA鉄フライパン 22cm AHL17022 の感想

業務用の普通の鉄フライパン。

日本製で、錆止めはシリコンなので空焼きは不要です。
また、最初に空焼きしてもシリコンはなかなか剥がれません。
シリコンは1週間くらい使っていると自然と剥がてしまいますが、特に気になるようなことはありません。
写真の色はシルバーですが、一度火を入れると酸化によって黒くなります。

本製品は、鉄フライパンとして必要十分な機能を備えています。
鉄フライパンなので最低限のメンテナンスは必要ですが、それさえしておけば焦げ付きもサビもなく、一生ものと思います。
鉄柄でありながら、持てなくなるほど熱くなることはありません。
それほど重さもないので、女性でも片手であおることができるでしょう。

22センチは卵3個でオムレツを作るのに良いサイズですが、一般的な家庭用では珍しいのでガラス蓋を探すのに苦労します。
20センチか24センチの方が蓋の種類は豊富です。