スープジャーで作るすてきなヘルシーランチ の感想

本屋さんで何冊かスープジャーランチの本がでていましたが、一番バラエティーに富んでて、おいしそうに見えました。野菜たっぷりスープが8種類、ご飯と麺のランチが8種類、おかず8種類、ポカポカになるスープ8種類、そしておまけにデザートが8種類のっています。和洋そして韓国、ベトナムと、メニューも多彩。一緒にもっていくとよい副菜のメニューものっています。今まではあまり物をあっためてスープジャーにつめていましたが、飽きずに楽しめそうです。お弁当に限らず、家で一人のランチの場合も、朝作っておけば時間短縮できそうです。

最初　ただのスープの本かなーと思ったのですが、スープ、ご飯、麺とも、軽く炒めたり、鍋で数分煮て、スープジャーにうつしてランチの時間には食べ頃になるようなレシピもあり、ちょっと目から鱗。お米から調理を初めて数分の加熱でお昼には食べごろってすごいー。星を1つ減らしたのは1人分なら手軽でいいのですが、これが家族3人分となると、調理途中のものを(特に硬い米とか量が少ないから分けるの面倒そう）3等分してジャーにいれるのも面倒そうだなーと思ったからです。慣れればうまくわけられるかな。