働くおうちの親子ごはん の感想

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保育園に通う娘を育てながらの共働き。とにかく時間に追われてしまう。
みんな揃って食卓を囲む、という基本的なことが難しい。
それどころか日々の食事をきちんと準備するっていうのが、そもそも難しい。
とは言え、外食や店屋物ばかりに頼りたくない……。
自分たちの料理で、“我が家の味”で子供を育てたい。

週末にできる“まとめ作り”した食材を活用して、
忙しいウィークデーには季節の野菜などとシンプルに組み合わせ、
手早く満足な食事を、というコンセプトは現実的。
そのヒントや応用方法がたっぷり紹介されていて、参考になりそうです。

やわらかく温かみのある紹介文、難しいことを書かないレシピも、
子育ての大切さや大変さを共感できている感じで、すんなり読める。
デザインと写真もすっきりと見やすい。