タイガークラウン ガス抜き めん棒(小) 7239 の感想

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木の麺棒を愛用していましたが、生地が付かないこのタイプを購入してみました。好みもあると思いますが、手打ちパスタや麺類などは、凹凸部分がへこむ為、出来上がりの食感が変わってしまいます。パンは、凹凸ができても焼いて膨らむので問題ありませんが、生地がくっつかないわけではない為、木の麺棒と同じように打ち粉は使います。洗う時に凹凸に粉や生地が入り込み、なかなか落とせないのがちょっと面倒かも。好みがあると思いますが、私は木製のものが使いやすいと思いました。

大きい製品とセットで購入しました。
この「小」は全体の長さが25cmですが、端が丸くなってるので正味21.8cmになります。　直径25cm以上のピザ生地を作る時は不便なので「大」も同時購入しておきました。
しかし、おかずパンなどの小さなパン生地を扱う時は、「大」では大きすぎて取り回しし難いです。２サイズを使い分けるのが便利です。

ちなみに「大」の全体の長さは37.5cm、正味使える部分は34.4cmですね。
必要なサイズは持っているオーブンの皿のサイズで制限されるので、「大」は一般的には大きすぎるサイズ設定のような気はします。正味部分が30cm＋アルファであればいいのに・・・と思いました。 フランスパンを斜めに入れて焼くサイズ？とか？？　大小共に太さは同じです。