豪快バーベキューレシピ の感想

本のサイズはA6ヨコで表紙が柔らかい（ハードカバーじゃない）。それだけで、あちらこちらへと持ち運びが楽でしょうがない。そこまで計算されているのかしら！？
内容は写真が大きく、美味しそうに撮れています。どれも、簡単に作れそうで、見ているだけでもわくわくします。
BBQにあると便利な道具や、使い方もイラストで丁寧に書かれていて、初心者にも不安なく、むしろ焼きたくなる本です。
私が特に気になったのは「缶バーベ」ちょっとした工夫で！と目が覚める思いでした。今年の夏は子ども会のキャンプで「世界の・・」か「宮崎の炭火焼」をやります。たくさん食べてもらえると良いな~。
本中に「手羽中なら火が通りやすく・・・」といった、こまかなアドバイスがあるのもありがたい点です。