成城石井 自家製 ポーク ウィンナー 200g の感想
参照データ
タイトル | 成城石井 自家製 ポーク ウィンナー 200g |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | 成城石井 |
JANコード | 登録されていません |
カテゴリ | 食品&飲料 » カテゴリー別 » 肉・肉加工品 » 豚肉 |
成城石井 自家製 ポーク ウィンナー 200g とは
(以下の商品紹介は出品者の提供によります。)
技術と品質で本場ドイツで認められました!
![本場ヨーロッパで認められた味](http://ecx.images-amazon.com/images/P/B006VLI8OC.01-940272254.PT01.LXXXXXXX.jpg)
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2009年ズーファにてメダル12個獲得!
本場ヨーロッパで認められた味!
世界最高峰の食肉加工コンテストSUFFA(ズーファ)で、
12個のメダルを獲得!
成城石井自家製ハム・ソーセージの技術と品質が、
本場ドイツで認められました。
SUFFA(ズーファ)とは?
食肉加工最大の産地のひとつ「バーデンヴュルテンベルク州」の
食肉加工協会が主催する、世界最高峰のコンテスト。
どのようにして作られているの?
![作業工程](http://ecx.images-amazon.com/images/P/B006VLI8OC.01-940272254.PT02.LXXXXXXX.jpg)
![作業工程](http://ecx.images-amazon.com/images/P/B006VLI8OC.01-940272254.PT03.LXXXXXXX.jpg)
成城石井ソーセージの美味しさの秘密
① 国産フレッシュ豚肉のみ使用! (冷凍のお肉は使っておりません。)
② 味付けのこだわり
■ ドイツ岩塩(アルペンザルツ)を使用
ツꀀマイルドでコクのある味わいが特徴
ツꀀドイツアルプス山脈のふもとにある、2億5千万年前に
ツꀀ形成された天然の岩塩層から作られています。
■ 香りが良く辛みが少ないミックススパイスを使用
③ 添加物は極力抑えています!
④ 行程・製法にとことんこだわる!
⑤ 燻製用木材はドイツから取り寄せ!
本場ドイツから「ぶなの木」を取り寄せるなど、
徹底したこだわりを持っています。
購入者の感想
クラシカルな印象の落ち着いた雰囲気のパッケージ袋も好きです。
一般のスーパーで売れ筋?のウィンナーと大差無い添加物も
入っているのが少し気になりましたが、長すぎず、短すぎず、
固すぎず、柔らかすぎずな形状は、様々なお料理に使い易いです。
私の近所のお肉屋さんで自家製のウィンナーも造っていたのに、
手間暇がかかること等でいつの間にか消えてから随分経つ今、
ウィンナーの自家製は嬉しく、もちろん、美味しかったです♪
一般のスーパーで売れ筋?のウィンナーと大差無い添加物も
入っているのが少し気になりましたが、長すぎず、短すぎず、
固すぎず、柔らかすぎずな形状は、様々なお料理に使い易いです。
私の近所のお肉屋さんで自家製のウィンナーも造っていたのに、
手間暇がかかること等でいつの間にか消えてから随分経つ今、
ウィンナーの自家製は嬉しく、もちろん、美味しかったです♪
市販の物と違い、皮など厚くもなく薄くもなく歯ごたえが丁度良い感じでした。ジューシーさもあり購入して間違いありませんでした。またご機会のほどがありましたらご注文させて頂き知人にもご招介致します。