成城石井 自家製 ポーク ウィンナー 200g の感想

(以下の商品紹介は出品者の提供によります。)

技術と品質で本場ドイツで認められました!

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2009年ズーファにてメダル12個獲得!
本場ヨーロッパで認められた味!

世界最高峰の食肉加工コンテストSUFFA（ズーファ）で、
12個のメダルを獲得!
成城石井自家製ハム・ソーセージの技術と品質が、
本場ドイツで認められました。

SUFFA（ズーファ）とは?
食肉加工最大の産地のひとつ「バーデンヴュルテンベルク州」の
食肉加工協会が主催する、世界最高峰のコンテスト。

どのようにして作られているの?

成城石井ソーセージの美味しさの秘密

① 国産フレッシュ豚肉のみ使用! （冷凍のお肉は使っておりません。）

② 味付けのこだわり
　　■ ドイツ岩塩（アルペンザルツ）を使用
　　　ﾂꀀマイルドでコクのある味わいが特徴
　　　ﾂꀀドイツアルプス山脈のふもとにある、2億5千万年前に
　　　ﾂꀀ形成された天然の岩塩層から作られています。
　　■ 香りが良く辛みが少ないミックススパイスを使用

③ 添加物は極力抑えています!

④ 行程・製法にとことんこだわる!

⑤ 燻製用木材はドイツから取り寄せ!
　　本場ドイツから「ぶなの木」を取り寄せるなど、
　　徹底したこだわりを持っています。